За храните

Възможно ли е здравословните ястия да са вкусни? Та нали трябва да се избягват сол, захар, мазнини! Популярно е мнението, че най-вкусните храни са най-вредните. Но това е само защото производителите се чудят какви химически добавки да сложат в пакетираните си изделия, само и само да стимулират апетита ни. Интелигентно ли е обаче да се доверяваме на вкуса си, особено когато той не е формиран съзнателно от нас?

В нашата рубрика detox-гурме ще откриете няколко вкусни здравословни рецепти с изключително полезните елда, амарант и кийнуа. А тук ще ви изброим накратко няколко фундаментални неща, които трябва да знаем за храните.

Прочистване на стомаха и червата

Един ден в седмицата е хубаво да прочистваме стомана и червата си просто като не слагаме нищо, освен вода, в устата си. За да не е толкова болезнено това за нас, можем да разделим този ден на две поливинки. Пример: В неделя закусваме и обядваме, но пропускаме храненията след 16ч., а в понеделник не се храним цял ден, а вечерта се захранваме със салата от краставици с моркови, поляти с лимон (много добре за перисталтиката) и задушени зеленчуци с малко протеин по избор.

Хранене по време на стрес

Когато човек е стресиран, по-добре да не се храни. Храненето по време на стрес вреди, защото органите не работят както трябва.

Храни против рак

Храненето трябва да се разнообразява. Еднообразното хранене води до рак.

Здравословен fast food

Приготвяме си от вечерта в едно стъклено бурканче нарязани плодове и ги слагаме в хладилника. Сутринта можем да им добавим мюсли. На работата можем да ги похапнем по всяко време с малко кисело мляко или просто така.

Моите влакнини и аз

Трябва да се приемат по 30-40гр. влакнини на ден. Те се съдържат в плодовете, зеленчуците, ягодите, бамята, пълнозърнестия хляб и мюсли, бобът.

Добавки или не

Хранителни добавки се взимат, само ако е нарушен балансът в тялото. Иначе няма смисъл да се взимат просто така.

Захар и други канцерогенни

Консумацията на захар се е увеличила с десетки милиона тона. Производителите правят вече масовите храни по-вкусни, отколкото трябва. Затова като вземем един junk food и не можем да го оставим. Захарта я заместват с аспартам и захарин, които са канцерогенни. Слагат ги най-вече в газираното, дъвките, шоколадовите изделия, фитнес добавките и лекарствата. Химическите добавки се увеличават все повече и повече.

Здравословен сладолед за децата

Прекарваме замразени малини през кухненския робот. Залепваме ги с малко мед около дървена пръчка и ги слагаме още веднъж да се замразят.

Новите храни

Новите храни не съдържат генно-модифицирани организми (ГМО). Най-масово модифицираните са соята, царевицата, рапицата и памукът. В корнфлейкса примерно царевицата е променена до неузнаваемост. Това са празни калории. Дават енергия, но срещу нищо. Ако искаме да сме здрави и да се развиваме естествено, трябва да се храним биологично.Био храните не съдържат ГМО и са отгледани без химикали. Храните от Украйна не са добри заради Чернобил. Примерно, елдата от Украйна е мъртва, не може да покълне, червенее, като печена е.

/SELF-HELP/