Отвориха музей на шоколада в Париж
 

Музей на шоколада отвори врати в Париж /MuseeDuChocolat.fr/. Той е третият от веригата "Шоко стори" /Choco-Story.be/ - другите два са в белгийския град Брюж и в чешката столица Прага.

Експозицията разказва подробно за 4000-те години, през които хората обработват какаови зърна и създават различни видове шоколад. В залите са подредени експонати, които показват как ацтеките са обработвали плодовете и зърната на какаото. За тях то било свещено растение. Зърната му били използвани при различни обреди, но и като платежно средство. Един роб например струвал 100 какаови зърна. От стритите семена ацтеките приготвяли специална напитка, в която слагали и вода, царевица, ванилия и чер пипер. Един от първите европейци, опитали от необичайното питие, е Ернан Кортес. Това се случило през 1519 г. на прием, организиран в негова чест от царя на ацтеките Монтесума. Христофор Колумб пък не бил от почитателите на питието, защото било горчиво.

В музея в Париж  е отделено голямо внимание на пристигането на какаото в Европа и създаването на първите твърди шоколади около 1800 г. Дотогава то било познато само на прах и като напитка. Във витрините има и няколко статуетки, изработени от различни видове шоколад, а киносалон предлага документални филми по темата. В края на обиколката има и кухня, в която пред очите на посетителите сладкар приготвя шоколадови изкушения. Всеки, който желае, може да ги опита. /Vesti.bg